Cava Luna de Murviedro

Cava Luna de Murviedro

Cava Luna de Murviedro

Área de Producción
Denominación de Origen D.O. Cava (Requena). Clima continental con influencias del Mediterráneo. Grandes variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas. Temperatura media anual: 13ºC. Suelos calizo-arcillosos.

Variedad de la Uva
100% Macabeo.

Vinificación
Selección de uvas de la variedad Macabeo y vendimiadas a principio de septiembre. Maceración en frío sobre prensa neumática. Fermentación a 14ºC en depósitos de acero inoxidable. En enero se realiza el tiraje, pasando a fermentar en botella. El Cava se conserva en rima un mínimo de once meses.

Nota de Cata
Presencia: Espuma densa y burbuja fina y bien integrada. Color: Amarillo pálido con reflejos verdes. Aroma: Con carácter de fruta fresca, y un poco floral bajo un fondo de crianza el lías. Sabor: Lleno, con sensación de cremosidad, bien equilibrado, con un final cítrico y muy largo. Carbónico bien integrado.

36 Unidades disponibles

S/. 45.00

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Denominación de Origen D.O. Cava (Requena). Clima continental con influencias del Mediterráneo. Grandes variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas. Temperatura media anual: 13ºC. Suelos calizo-arcillosos.

Variedad de la Uva
100% Macabeo.

Vinificación
Selección de uvas de la variedad Macabeo y vendimiadas a principio de septiembre. Maceración en frío sobre prensa neumática. Fermentación a 14ºC en depósitos de acero inoxidable. En enero se realiza el tiraje, pasando a fermentar en botella. El Cava se conserva en rima un mínimo de once meses.

Nota de Cata
Presencia: Espuma densa y burbuja fina y bien integrada. Color: Amarillo pálido con reflejos verdes. Aroma: Con carácter de fruta fresca, y un poco floral bajo un fondo de crianza el lías. Sabor: Lleno, con sensación de cremosidad, bien equilibrado, con un final cítrico y muy largo. Carbónico bien integrado.

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