Jamón Ibérico de campo Altanza JABUGO

Jamón Ibérico de campo Altanza JABUGO

Jamón Ibérico de campo Altanza JABUGO

Espectacular JABUGO de Campo. Se vende por pieza entera.

Tiempo de curación: De 24 a 36 meses.

Peso: + 7 kg.

Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar seco y fresco.

Características del producto: Homogéneo al corte, Cortes finos con grasa infiltrada en la masa muscular. Veteado característico.

Color: Entre el rosa y el rojo púrpura de la carne y blanco amarillento de la grasa.

Consistencia: Textura firme y homogénea, poco fibrosa, sin pastosidades. Sabor delicado no excesivamente salado, con aroma agradable y natural.

9 Unidades disponibles

S/. 3,500.00

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Espectacular JABUGO de Campo. Se vende por pieza entera.

Tiempo de curación: De 24 a 36 meses.

Peso: + 7 kg.

Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar seco y fresco.

Características del producto: Homogéneo al corte, Cortes finos con grasa infiltrada en la masa muscular. Veteado característico.

Color: Entre el rosa y el rojo púrpura de la carne y blanco amarillento de la grasa.

Consistencia: Textura firme y homogénea, poco fibrosa, sin pastosidades. Sabor delicado no excesivamente salado, con aroma agradable y natural.

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