Ventresca Bonito Selección Suprema Catalina

Ventresca Bonito Selección Suprema Catalina

Ventresca Bonito Selección Suprema Catalina

Ventresca de Bonito Selección Suprema 115 grs, Conservas Catalina.

CARACTERÍSTICAS DEL FORMATO DE 115 GRS

  • TIPO: VENTRESCA DE BONITO
  • SELECCIÓN: COSTERA
  • ORIGEN: BONITO DEL MAR CANTÁBRICO
  • UBICACIÓN DE LA CONSERVERA: SANTOÑA (CANTABRIA) ESPAÑA 
  • PESO NETO: 115 GRS 
  • PESO ESCURRIDO: 85 GRS 
  • FORMATO: LATA
  • ELABORACIÓN: ARTESANAL 
  • ACEITE: OLIVA

 

4 Unidades disponibles

S/. 89.00

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CALIDAD DESDE SU ORIGEN A TÚ CASA (SU HISTORIA)

La conservera Catalina es una empresa familiar que comenzó en 1999. A lo largo de estos años la empresa ha ido desarrollando una gama de productos seleccionados entre los mejores, y lo que es muy importante, trabajados con las manos expertas de las mujeres de Santoña.

Cada primavera su fábrica comienza un periodo de ebullición que se extiende hasta el mes de junio, mes en que finaliza la temporada de anchoa en el Mar Cantábrico. Compran el pescado en las subastas de las cofradías para llevarlos hasta sus fábricas donde comienza un delicado y cuidados proceso.

Su producción es limitada y a mano, en temporada, por lo que su consumo es aún más preciado.

Elaborados esta gama de productos sólo con las mejores materias primas, es decir, capturas de la flota cántabra realizadas en temporada (costera, en los meses estivales). La forma de pescarlo también influye. El arte de pesca usado por nuestros barcos, es el anzuelo. En este arte tradicional de pesca, los bonitos son pescados de uno en uno, con el esfuerzo de nuestros marineros, de esta forma la carne del pez no es golpeada o arañada con las redes.

La denominada Flota del Bonito sale a la mar desde el mes de Junio hasta el mes de Septiembre en busca del mejor Bonito del Norte. Como se trata de un pescado de temporada capturado con artes tradicionales se garantiza su extraordinaria calidad y frescura.

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Ventresca de Bonito Selección Suprema 115 grs, Conservas Catalina.

CARACTERÍSTICAS DEL FORMATO DE 115 GRS

  • TIPO: VENTRESCA DE BONITO
  • SELECCIÓN: COSTERA
  • ORIGEN: BONITO DEL MAR CANTÁBRICO
  • UBICACIÓN DE LA CONSERVERA: SANTOÑA (CANTABRIA) ESPAÑA 
  • PESO NETO: 115 GRS 
  • PESO ESCURRIDO: 85 GRS 
  • FORMATO: LATA
  • ELABORACIÓN: ARTESANAL 
  • ACEITE: OLIVA

 

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