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Fideua de Pescado CocinoYo

Peso neto 1.010 gr. 2/3 raciones,

(Fideos, mejillones, calamar, pimiento, puerro y zanahoria)

1.-Vierto el contenido de la lata en una paellera u olla amplia y baja. 

2.-Cuando el líquido comience a hervir, añado el fideo. 

3.-Dejo cocer en la paellera a fuego medio o en una olla pequeña a fuego fuerte, durante 11-13 minutos.
4.-Remuevo intermitentemente, cuando se haya evaporado el caldo ya está listo, dejo reposar y a comer.

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